0

Не просто фермерский,
а настоящий монастырский сыр готовят в Александро-Невской Лавре.
Подробнее

Молочная продукция
Творог козий 18%
Творог из козьего молока. Жирность 18% - Приготовлен из цельного, пастеризованного козьего молока. Козочки находятся на вольном выпасе на острове Олений, река Вуокса. Поэтому творог очень вкусный и не "вонючий"
Цена: 89 руб. / 100 гр.
Творог коровий 20%
Творог из коровьего молока 20% - приготовлен из цельного пастеризованного молока.
Наш творог жирный, рассыпчатый и без кислинки.
Цена: 50 руб. / 100 гр.
Молоко 3,2%
Молоко из цельного, пастеризованного коровьего молока. Жирность 3,2%
Перед употреблением рекомендуется дополнительно прокипятить.
Срок годности 3 дня
Цена: 99 руб. / л.
Йогурт 3,4%
Классический Лаврский Йогурт жирностью 3,5% приготовлен из цельного, пастеризованного молока. Не имеет вкусовых добавок. Отличная плотность и классический сливочный вкус. Хорош как для заправки, так и для потребления в чистом виде или с добавлением различных вкусовых компонентов.
Цена: 150 руб. / л.
Кефир 3,2%
Лаврский Кефир жирностью 3,2% - приготовлен из цельного, пастеризованного коровьего молока. Плотный насыщенный вкус с характерной фермерскому кефиру остринкой.
Цена: 120 руб. / л.
Рикотта
Для приготовления "Лаврской Рикотты" мы не используем ни лимонную кислоту, ни соду.
Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления Асьяго или Качотты
Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы.
....
Средний вес фасовки ~280гр
Цена: 65 руб. / 100 гр.
Рикота с Укропом (пикантная)
Пикантная Рикотта варится после приготовление Пикантной Качотты. Во кусе преобладают овощные оттенки скрашенные мелкорубленым свежим укропом.
Фасовка ~ 280гр
Цена: 69 руб. / 100 гр.
Крещенца
Крещенца — один из сортов сыра, находящихся «под угрозой исчезновения». Его тело мягкое, кремообразное, жемчужно-белого цвета, а вкус невероятно тонкий, с легкой горчинкой в послевкусии.
....
Средний вес головки ~ 1,6 - 1,8кг
Цена: 88 руб. / 100 гр.
Качотта
Качотта - это итальянский полутвердый сыр достаточно популярный на своей родине, его готовят в Италии повсеместно. "Лаврская Качотта" с ровным, спокойным сливочным вкусом. Срок созревания от 3х недель до 1,5 месяцев.
....
Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг
Цена: 115 руб. / 100 гр.
Качотта пиканто
Качотта пиканто - это итальянский полутвердый сыр достаточно популярный на своей родине, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В нашей "Пикантной Качотте" добавлено - красная и зеленая паприка, морковь и малость чеснока.
Это превосходный индивидуальный сыр для сырной тарелки.
....
Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг
Цена: 120 руб. / 100 гр.
Монастырский
Монастырский - полутвердый сыр, один из самых популярных сыров в лавке.
Наш серебряный призер на конкурсе "Лучший сыр России 2019"
Это сыр с плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков. Сырное тесто имеет приятный желтый цвет, который по мере созревания приобретает более насыщенные темные карамельные оттенки.
....
Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг
Цена: 150 руб. / 100 гр.
Асьяго
Асьяго - самый сухой и выдержанный из наших сыров. Но тем не менее все равно молодой, так как Асьяго можно выдерживать до 2х лет.
Хорош как закуска к вину и добавки в горячие блюда. Вызревание 2,5-3 месяца.
....
Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг
Цена: 145 руб. / 100 гр.
Хмельной с виски
Цена: 250 руб. / шт.
Хмельной с порто
Цена: 250 руб. / шт.
Белпер Кнолле ЧП
Творожный сыр по швейцарским рецептам
В обсыпке:
- черный перец
Цена: 150 руб. / шт.
Белпер Кнолле МИКС
Творожный сыр по швейцарским рецептам
В обсыпке:
- микс сладкой паприки и черного перца
Цена: 150 руб. / шт.
Белпер Кнолле ПИКАНТО
Творожный сыр по швейцарским рецептам
В обсыпке
- пиканте (красная и зеленая паприка, морковь и чеснок)
Цена: 150 руб. / шт.
Великокняжеский с Трюфелем (6 месяцев)
Сыр сделан методом Чеддеризации с добавлением трюфеля.
Вызревание 6 месяцев
Цена: 320 руб. / 100 гр.
Буррата
Вес 150гр.
Цена: 290 руб. / шт.
Буррата с Трюфелем
Вес 150гр
Цена: 370 руб. / шт.
Страчателла (вес 500гр)
Страчателла сыр из серии pasta filata состоит из мелких лоскутков, смешанных с густыми сливками.
Это богатый маслянистый текстурированный сыр.
Цена: 790 руб. / шт.
Проволоне (вес 300-400гр)
Категория сыров «Паста Филата» (Paste Filate). Проволоне имеет свою изюминку не только во вкусе и аромате, но и в большом разнообразии форм.
Цена: 160 руб. / 100 гр.
Проволоне Копченый (вес 300-400гр)
Категория сыров «Паста Филата» (Paste Filate). Проволоне имеет свою изюминку не только во вкусе и аромате, но и в большом разнообразии форм..
Цена: 160 руб. / 100 гр.
Камамбер (средний вес 180-200гр)
Сыр с белой плесенью от наших друзей с Тверской области
Цена: 180 руб. / 100 гр.
Бри (средний вес 200-270гр)
Сыр с белой плесенью от наших друзей с Тверской области
Цена: 180 руб. / 100 гр.
Камамбер Тройные сливки (СРЕДНИЙ ВЕС 80-100ГР)
Очень хороший и сбалансированный сливочный вкус. Сыр от компании Сырный мир
Цена: 230 руб. / шт.
Камабер "козий" (средний вес 80-100гр)
Мягкий аромат козьего камамбера.
Небольшие шайбочки весом 70-90гр
Сыр от компании Сырный мир
Цена: 230 руб. / шт.
Козий сыр "Совье"
Полутвердый Козий сыр. Выдержка 3 месяца
Цена: 265 руб. / 100 гр.
Пьемонт
Нежный кремовый мягкий сыр с тонким белым налетом и плотной Относится к категории сыров «мытая корка». Добавленная при производстве сыра красная бактерия обеспечивает присущий только этому продукту ярко выраженный, характерный аромат.
Цена: 210 руб. / 100 гр.
Бри (средний вес 180-220-гр)
Сыр от компании Сырный мир
Цена: 180 руб. / 100 гр.
Камамбер (средний вес 140-160гр)
Сыр от компании Сырный мир
Цена: 180 руб. / 100 гр.
БАКАЛЕЯ
Соус «ПЕСТО» (200мл)
свежий базилик, оливковое масло холодного отжима, кедровые орешки, выдержанный твердый сыр,чеснок, морская соль
Цена: 450 руб. / шт.
Оливки 500гр (250гр сух вес)
Сицилия, издревле является одним из крупнейших производителей высококачественных оливок.
Уникальные сицилийские оливки с безошибочным маслянистым вкусом, твердой и хрустящей текстурой это «настоящее зеленое золото» и подлинный вкус юга Италии.
Особый климат района выращивания в нескольких милях от Средиземного моря придает сорту Ночеллара дель Беличе особые неповторимые вкусовые качества.
Цена: 495( 545) руб. / шт. Акция до 22.12.2021
Паштет из мяса Оленя (100гр)
С кедровыми орешками
Цена: 295( 320) руб. / шт. Акция до 20.12.2021
Паштет из мяса Утки (100гр)
С орешками кешью
Цена: 295( 320) руб. / шт. Акция до 20.12.2021
Паштет из мяса Кролика (100гр)
С фисташками
Цена: 295( 320) руб. / шт. Акция до 20.12.2021
Вареники
С горбушей слабой соли 12шт (400+-20гр)
Постное тесто, горбуша с/с, морковь, куриное яйцо
Цена: 340 руб. / уп.
Со скумбрией горячего копчения 12шт (400+-20гр)
Постное тесто, скумбрия г/к, мятый картофель, лук, укроп
Цена: 280 руб. / уп.
Со шпинатом и морковью 12шт (400+-20гр)
Постное тесто, шпинат, морковь, репчатый лук, укроп
Цена: 280 руб. / уп.
С капустой и яйцом 12шт (400+-20гр)
Постное тесто, обжаренная б/к капуста, куриное яйцо, лук, укроп
Цена: 240 руб. / уп.
С квашеной капустой 12шт (400+-20гр)
Постное тесто, обжаренная квашеная капуста, лук, укроп
Цена: 225 руб. / уп.
С тыквой и картошкой 12шт (400+-20гр)
Постное тесто, мятый картофель, мятая тыква
Цена: 225 руб. / уп.
С черникой и кинзой 12шт (400+-20гр)
Заварное тесто, черника, кинза.
Цена: 310 руб. / уп.
С рикоттой и абрикосом 12шт (400+-20гр)
Заварное тесто, лаврская рикотта, абрикос, мята
Цена: 290 руб. / уп.
Напитки
Лаврский Квас Классический
с малым содержанием дрожжей
Цена: 150 руб. / л.
Доски
Доска пасхальная (Кавказский дуб)
Прекрасно будут смотреться пасхальные яйца. Отличный подарок для друзей.
Цена: 1600 руб. / шт.
Доска (15 см Кавказский Дуб)
Доски из кавказского дуба
Цена: 1150 руб. / шт.
Доска (24см Кавказский Дуб)
Доска из кавказского дуба
Цена: 1900 руб. / шт.
Доска (27см Кавказский Дуб)
Доска из кавказского дуба
Цена: 2100 руб. / шт.

Ваш заказ

Список заказа пуст.
Пожалуйста добавьте товары в корзину
Доставка
Дни доставки: Среда, Суббота. С 12:00 до 20:00

При заказе молочной продукции от 1500р., осуществляется бесплатная доставка по Санкт-Петербургу (зеленая зона на карте)
При заказе молочной продукции ниже 1500р., стоимость доставки в пределах зеленой зоны 300р
Сумма для самовывоза равносильна сумме заказа на доставку - 1500р.


Платная доставка:
- если в дни нашей доставки имеются ограничения по времени, до определенного часа или после определенного часа, или если указан временной интервал
- если сумма заказа молочной продукции менее 1500р
- доставка за пределы зеленой зоны

стоимость доставки обсуждается индивидуально по телефону или Whatsapp
+79312765002
Время работы лавки
на территории монастыря
с 9 до 20:00
перерыв с 13:10 до 13:45