0

Не просто фермерский,
а настоящий монастырский сыр готовят в Александро-Невской Лавре.
Подробнее

Молочная продукция
Творог козий 18%
Творог из козьего молока. Жирность 18% - Приготовлен из цельного, пастеризованного козьего молока. Козочки находятся на вольном выпасе на острове Олений, река Вуокса. Поэтому творог очень вкусный и не "вонючий".
Цена: 89 руб. / 100 гр.
Творог коровий 20%
Творог из коровьего молока 20% - приготовлен из цельного пастеризованного молока. Наш творог жирный, рассыпчатый и без кислинки..
Цена: 50 руб. / 100 гр.
Молоко 3,2%
Молоко из цельного, пастеризованного коровьего молока. Жирность 3,2% Перед употреблением рекомендуется дополнительно прокипятить. Срок годности 3 дня.
Цена: 99 руб. / л.
Кефир 3,2%
Лаврский Кефир жирностью 3,2% - приготовлен из цельного, пастеризованного коровьего молока. Плотный насыщенный вкус с характерной фермерскому кефиру остринкой..
Цена: 120 руб. / л.
Йогурт 3,4%
Классический Лаврский Йогурт жирностью 3,5% приготовлен из цельного, пастеризованного молока. Не имеет вкусовых добавок. Отличная плотность и классический сливочный вкус. Хорош как для заправки, так и для потребления в чистом виде или с добавлением различных вкусовых компонентов..
Цена: 150 руб. / л.
Рикотта
Для приготовления "Лаврской Рикотты" мы не используем ни лимонную кислоту, ни соду. Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления Асьяго или Качотты Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы. .... Средний вес фасовки ~280гр.
Цена: 55 руб. / 100 гр.
Крещенца
Крещенца — один из сортов сыра, находящихся «под угрозой исчезновения». Его тело мягкое, кремообразное, жемчужно-белого цвета, а вкус невероятно тонкий, с легкой горчинкой в послевкусии. .... Средний вес головки ~ 1,6 - 1,8кг.
Цена: 90 руб. / 100 гр.
Качотта
Качотта - это итальянский полутвердый сыр достаточно популярный на своей родине, его готовят в Италии повсеместно. "Лаврская Качотта" с ровным, спокойным сливочным вкусом. Срок созревания от 3х недель до 1,5 месяцев. .... Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг.
Цена: 90 руб. / 100 гр.
Асьяго
Асьяго - самый сухой и выдержанный из наших сыров. Но тем не менее все равно молодой, так как Асьяго можно выдерживать до 2х лет. Хорош как закуска к вину и добавки в горячие блюда. Вызревание 2,5-3 месяца. .... Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг.
Цена: 135 руб. / 100 гр.
Монастырский
Монастырский - полутвердый сыр, один из самых популярных сыров в лавке. Наш серебряный призер на конкурсе "Лучший сыр России 2019" Это сыр с плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков. Сырное тесто имеет приятный желтый цвет, который по мере созревания приобретает более насыщенные темные карамельные оттенки. .... Средний вес головки ~ 2,9 - 3,2 кг.
Цена: 130 руб. / 100 гр.
Качотта пиканто
Качотта пиканто - это итальянский полутвердый сыр достаточно популярный на своей родине, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В нашей "Пикантной Качотте" добавлено - красная и зеленая паприка, морковь и малость чеснока. Это превосходный индивидуальный сыр для сырной тарелки. .... Средний вес головки ~ 1,9 - 2,2 кг.
Цена: 95 руб. / 100 гр.
Хмельной с виски
.
Цена: 250 руб. / шт.
Хмельной с порто
.
Цена: 250 руб. / шт.
Белпер Кнолле ЧП
Творожный сыр по швейцарским рецептам В обсыпке: - черный перец.
Цена: 150 руб. / шт.
Белпер Кнолле МИКС
Творожный сыр по швейцарским рецептам В обсыпке: - микс сладкой паприки и черного перца .
Цена: 150 руб. / шт.
Белпер Кнолле ПИКАНТО
Творожный сыр по швейцарским рецептам В обсыпке - пиканте (красная и зеленая паприка, морковь и чеснок).
Цена: 150 руб. / шт.
Рикота с Укропом (пикантная)
Пикантная Рикотта варится после приготовление Пикантной Качотты. Во кусе преобладают овощные оттенки скрашенные мелкорубленым свежим укропом. Фасовка ~ 280гр.
Цена: 65 руб. / 100 гр.
Камамбер (средний вес 180-200гр)
Сыр с белой плесенью от наших друзей с Тверской области.
Цена: 160 руб. / 100 гр.
Бри (средний вес 200-270гр)
Сыр с белой плесенью от наших друзей с Тверской области.
Цена: 160 руб. / 100 гр.
Великокняжеский с Трюфелем
Сыр сделан методом Чеддеризации с добавлением трюфеля. выдержка 6 месяцев.
Цена: 320 руб. / 100 гр.
Буратта
Вес 150гр..
Цена: 270 руб. / шт.
Буратта с Трюфелем
Вес 150гр.
Цена: 370 руб. / шт.
Проволоне (вес 300-400гр)
Категория сыров «Паста Филата» (Paste Filate). Проволоне имеет свою изюминку не только во вкусе и аромате, но и в большом разнообразии форм..
Цена: 160 руб. / 100 гр.
Проволоне Копченый (вес 300-400гр)
Категория сыров «Паста Филата» (Paste Filate). Проволоне имеет свою изюминку не только во вкусе и аромате, но и в большом разнообразии форм...
Цена: 160 руб. / 100 гр.
Напитки
Лаврский Квас Классический
с малым содержанием дрожжей.
Цена: 140 руб. / л.
МЁД
Липовый мёд 500гр
Липовый мёд 2020 Безумно вкусный и очень полезный Уварово, Тамбовская область. Фасовка 500гр.
Цена: 500 руб. / шт.
Цветочный мёд 500гр
Цветочный мед урожай 2020 год Уварово, Тамбовская область. Фасовка 500гр.
Цена: 450 руб. / шт.
Доски
Доска (15 см диаметр)
Доски из кавказского дуба.
Цена: 900 руб. / шт.
Доска (24см диаметр)
Доска из кавказского дуба.
Цена: 1650 руб. / шт.
Доска (27см диаметр)
Доска из кавказского дуба.
Цена: 1800 руб. / шт.
СОУС
Соус «ПЕСТО»
свежий базилик, оливковое масло холодного отжима, кедровые орешки, выдержанный твердый сыр,чеснок, морская соль.
Цена: 450 руб. / шт.

Ваш заказ

Список заказа пуст.
Пожалуйста добавьте товары в корзину
Доставка
Дни доставки: Среда, Суббота. С 14:00 до 19:00

При заказе молочной продукции от 1500р., осуществляется бесплатная доставка по Санкт-Петербургу (зеленая зона на карте)
В случае если сумма заказа молочной продукции менее 1500р, осуществляется платная доставка, стоимостью 300р.

Доставка за пределы зеленой зоны обсуждается индивидуально по телефону или Whatsapp +79312765002
Так же платная доставка осуществляется в любой удобный для вас день и время и от любой суммы заказа, в том числе и в дни нашей доставки.
Время работы лавки
на территории монастыря
с 9 до 20:00
перерыв с 13:10 до 13:45